三个陶罐里面，都装了不少都葡萄汁。

        不过，还是留下了不少的葡萄。

        毕竟陶罐的大小有限，装不了那么多的葡萄。

        将葡萄全都弄碎之后，盖上盖子，让它自行发酵就可以了。

        等到葡萄到颜色都褪去了，把发酵过的葡萄汁进行二次发酵就可以了。

        正常来说，第一次发酵需要一两周的世界。

        速度的快慢，和发酵物质、温度，甚至是器具都有关系。

        正常来说，酿制葡萄酒的温度适合在25-32之间。

        自己酿制葡萄酒容易出现甲醇超标，就是在温度上没有把控好，葡萄根本没有很好的发酵。还有一个，就是食用的葡萄并不适合用来酿酒，因为它的单宁含量比较低。

        而许易采用是山葡萄，单宁比较多，葡萄皮的白色物质很多。发酵上，绝对没有什么问题了。

        弄完了葡萄之后，许易就把三个陶罐搬回到了房间里。

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